Ricetta· Facile
Pinsa cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi: il gusto della pizza più amata dalle famiglie, sulla nostra Pinsa lievitata 48 ore.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 6 min
- Tempo totale
- 16 min
- Dosi
- 1 porzione
- Difficoltà
- Facile
Ci sono gusti che non passano mai di moda: prosciutto cotto e funghi è uno di questi. Con la nostra Pinsa, già cotta su pietra, lo porti in tavola in dieci minuti, con un bordo croccante che sa di pizzeria.
Procedimento
- Preriscalda il forno a 250 °C.
- Stendi il pomodoro sulla Pinsa e aggiungi la mozzarella a dadini, il prosciutto cotto a pezzetti e i funghi.
- Cuoci per 5-6 minuti, finché il bordo diventa dorato.
- Sforna, taglia a spicchi e servi subito.
Il consiglio del forno
Se usi funghi freschi, trifolali prima in padella con aglio, olio e prezzemolo per 5 minuti: messi crudi in forno rilascerebbero troppa acqua.
Pubblicata il · Tutte le ricette
