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Forno Lo Conte, la tradizione che si gusta

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  • Panino Pinsa 240g in confezione

Panino Pinsa 240g

  • Panino Pinsa 240g in confezione

Panino Pinsa 240g in confezione

Pinse e basi pizza

Panino Pinsa 240g

Impasto da pinsa, lievitazione 48 ore

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  • Lievito madre
  • Lievitazione 48 ore
  • Forno a pietra
  • Fatto a mano
Prezzo € 1,49

€ 6,21/kg · IVA inclusa

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  • Ritiro gratuito in sede: Contrada San Donato, 82021 Apice (BN)
Peso netto
240 g (2 × 120 g)
Lievitazione
48 ore
Conservazione
60 giorni dalla produzione
Allergeni
Glutine, Soia

Il prodotto

Descrizione

Il Panino Pinsa del Forno Lo Conte è realizzato interamente a mano, lievitato 48 ore e cotto in forno a pietra. Ideale per chi desidera un'alimentazione leggera senza rinunciare al gusto.

Indicato sia per consumo in casa che per catene di pizzerie, pizzerie al taglio, fast food, bar, pub, birrerie e locali in genere, mense, catering, take-away food.

Cosa lo rende speciale

  • Lievito madreIl lievito naturale che custodiamo ogni giorno: regala agli impasti profumo, sofficità e un gusto pieno e rotondo.
  • Lievitazione 48 oreTempi lenti, dalle 24 alle 48 ore a seconda del prodotto: la fretta non entra nel nostro laboratorio.
  • Cotto su pietraLa cottura su pietra dona una crosta fragrante e un cuore morbido e ben alveolato.
  • Fatto a manoSteso e formato a mano, uno a uno, prima della cottura.

Ingredienti, valori nutrizionali e conservazione di Panino Pinsa 240g

Ingredienti e allergeni

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, farina di riso, farina di soia, sale, olio extravergine di oliva, pasta acida di frumento essiccata, lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, starter), conservante: acido sorbico (E200), conservante: calcio propionato (E282).

Contiene

  • Glutine
  • Soia

Gli allergeni sono evidenziati in grassetto. Le informazioni si riferiscono alla ricetta attuale: in caso di dubbio fa sempre fede l’etichetta sulla confezione.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g
NutrientePer 100 g
Energia985 kJ / 232 kcal
Grassi1,7 g
di cui acidi grassi saturi0,3 g
Carboidrati43,8 g
di cui zuccheri1,6 g
Fibre2 g
Proteine9,1 g
Sale0,82 g

Preparazione

  1. Da consumarsi previa precottura.
  2. Preriscaldare il forno a 250 °C.
  3. Farcire il panino a piacere.
  4. Cuocere per 5 minuti.
  5. Non utilizzare il forno a microonde.

Conservazione

  • Conservare in luogo fresco e asciutto.
  • Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 2/3 giorni.
  • Soggetto a calo di peso naturale.

Durata: 60 giorni dalla produzione.

Scheda tecnica

Codice prodotto
10.019
Peso netto
240 g
Pezzi per confezione
2
Dimensioni del prodotto
L 19 × P 30 × H 2 cm
Dimensioni della confezione
L 22 × P 33 × H 2 cm
Formati
Confezione singola · Cartone da 12 confezioni

@forno_lo_conte

Visto su Instagram

Il video del nostro profilo Instagram in cui compare Panino Pinsa 240g.

Tutti i video @forno_lo_conte(profilo Instagram, si apre in una nuova scheda)
  • Due panettiere con guanti blu lavorano a mano l’impasto delle pinse sul bancoVideo, durata 19 secondi, con audio

    In laboratorio

    Come nascono le nostre pinse

    Le nostre pinse nascono così: lavorazione artigianale, tempi giusti e tanto amore. Croccanti fuori, leggere dentro, fatte come una volta ma buone sempre. Forno Lo Conte: la…

Senza audio

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